Mardi au Samedi : 7h30 - 19h
Adresse : 1 rue de Strasbourg, Grenoble
Nos plateaux
Venez découvrir
Nos plateaux apéritif & plateaux de fruits de mer.
Réalisations «Fait Maison» 
Nous prenons vos commandes du mardi au samedi.
(24h à 48h à l’avance avec livraison possible le dimanche.)
Nous vous remercions par avance pour vos commandes et votre confiance,
et vous souhaitons une excellente dégustation .
Vincent & Romain
* présents dans nos recettes
Les
Apéritifs
« Les tartinades »
Pour 4 à 6 personnes
Recettes évolutives selon les saisons et les arrivages
Possibilité de composition :
Rillettes de saumon ou truite citronnée maison, Rillettes de thon basilic maison, Rillettes de tourteau maison.
Anchoïades maison.
Tapenade noir ou verte maison.
Tarama blanc/ rose / oursin
Possibilité de composition :
Rillettes de saumon ou truite citronnée maison, Rillettes de thon basilic maison, Rillettes de tourteau maison.
Anchoïades maison.
Tapenade noir ou verte maison.
Tarama blanc/ rose / oursin
« Petits pains, navettes et verrines »
Pour 2/4/6 pers.
Recettes évolutives selon les saisons et les arrivages
Les petits pains et navettes :
Pissaladière, pichade, tartes fines, navettes au saumon fumé , navettes de tourteau, de thon …
Les verrines crevettes :
Crevettes persillées, sauce chien des Antilles, sauce chien asiatique, crevette sauce escabèche, crevettes fraîcheur …
Les petits pains et navettes :
Pissaladière, pichade, tartes fines, navettes au saumon fumé , navettes de tourteau, de thon …
Les verrines crevettes :
Crevettes persillées, sauce chien des Antilles, sauce chien asiatique, crevette sauce escabèche, crevettes fraîcheur …
« Plateau Royal »
Minimum 4 personnes
Le plateau royal est composé en fonction des saisons et des arrivages !
Composition sur la base de produits tels que :
Saint-Jacques en carpaccio, préparation à base de truffe, pâté croûte de saumon, oeufs de saumon, de truite, saumon de fontaine … (foie gras maison possible)
Composition sur la base de produits tels que :
Saint-Jacques en carpaccio, préparation à base de truffe, pâté croûte de saumon, oeufs de saumon, de truite, saumon de fontaine … (foie gras maison possible)
« Bar à crevettes »
Minimum 4 personnes
Amusez-vous à déguster des crevettes avec différentes sauces :
- Sauce chien asiatique
- sauce chien des Antilles
et la fameuse mayonnaise de la poissonnerie des Alpes.
- Sauce chien asiatique
- sauce chien des Antilles
et la fameuse mayonnaise de la poissonnerie des Alpes.
* Nous ajustons nos prix en fonction des fluctuations du marché du poisson et des produits de la mer.
Les
Plateaux de fruits de mer
« Fruits de mer »
Minimum 4 personnes
Selon le cours !
Pour nos plateaux de fruits de mer, vous êtes le créateur !
Selon les goûts et couleurs !
N'hésitez pas à nous consulter.
* Nous ajustons nos prix en fonction des fluctuations du marché du poisson et des produits de la mer.
La Poissonnerie
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Apéritifs / Fruits de mer
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Ouverture
- Mardi au Jeudi : 7h30 - 12h30 / 15h - 19h
- Vendredi & Samedi : 7h30 - 12h30 / 15h - 19h
- Dimanche et lundi : Fermé
Contact
- Adresse : 1 rue de Strasbourg, Grenoble
- Email : contact@lapoissonneriedesalpes.fr
- Téléphone : 09 65 11 08 86
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